francesismi

[ Radio Marshrutka: Joe Dassin – Champs Elysees]

Non so in generale, nella Russia che vivo io, il pane fa mediamente cagare, e ammuffisce senza possibilità di passaggi intermedi tipo, chessò, diventare raffermo. 

In compenso qua siamo alle porte di un sacco di posti che invece sanno come farlo, il pane buono, e quindi si trova anche il lavaš.

Esso è tipico armeno e in generale caucasico, ed è piatto e sofficioso, ma alla fine, quel che veramente mi piace di questo pane, è che se dici alla Franzuženka, dai andiamo dal panettiere a comprare il lavaš, lei cade a terra in preda a risa convulse. Ogni volta.

Dove trovare il lavaš buono ad Astrachan lo spiego qua, sui Luoghi Variegati.

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5 commenti
  1. matborda ha detto:

    qui il lavaş lo si imbottisce di kebap e/o altra robbazza.

  2. robiola ha detto:

    la vacca di parigi?

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